豌豆淀粉可以炸鱼吗？

豌豆淀粉可以炸鱼。炸鱼的话是可以枪鱼洗好之后裹上淀粉放油锅中炸的。等到鱼身炸的发硬定型之后，就可以轻轻翻动鱼身，当鱼身上色之后，将黄花鱼捞起来。

然后调成大火，等到油炸达到七成热之后，将黄花鱼放进去复炸，鱼肉金黄之后就可以捞起来，这样炸出来的鱼外酥里嫩。

匿名回答于2021-06-06 23:33:17