匿名回答于2024-05-26 08:36:25
匿名回答于2024-05-09 03:21:14
粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
匿名回答于2024-05-10 04:51:11
本标准适用于以高粱、小麦、玉米、粳米、糯米、大麦、小米、青稞等粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿而成的,未经勾兑、过滤、催陈、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有浓香风格的高度原浆白酒。
匿名回答于2024-05-14 11:36:28