这是个企业标准，体现不出固态法粮食酒的工艺，Q- 企业标准字头，HsJ-企业名称缩写，0002s -质量技术监督局发放的流水号。粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。
匿名回答于2024-05-26 13:37:34
这是白酒的产品标准，不能用于鉴定粮食酒和勾兑酒。
白酒0002s代表的是执行企业标准，不同的白酒品牌和产品都是有国家标准要求的，对于白酒的原料品质以及口感都有详细的规定，我们都知道QS是产品质量安全证书，很多不同品牌的白酒在酿造方法以及原料方面都有很大的差异，有些白酒是经过纯粮酿造的也有一些品质较差的白酒是经过酒精勾兑而成，而这个执行标准就是对于此类产品进行了详尽的要求和规定，使产品的品质和质量有所保障，对，白酒市场进行统一的规划和管理
匿名回答于2024-05-20 09:48:47
宋河粮液1988酒酒厂采取“多粮型”酿造技术，所用粮食均产自豫东肥沃的黏性土壤，黏性土壤所产粮食特点是籽粒饱满，含劲量高，粮食香味浓，纯净天然。
宋河粮液1988酒采用老五甑法制酒。老五甑法制酒是我国浓香型白酒生产中的一种传统工艺。这种方法已经延续千年，其方法精髓是将窑中发酵完毕的酒酷分成五次蒸酒和配酷的传统操作法。
匿名回答于2024-05-20 09:49:00
匿名回答于2024-05-20 09:48:45
