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qhhl0002s是纯粮酒吗?

qhhl0002s是纯粮酒。粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:

一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料是纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

匿名回答于2024-05-26 13:38:16


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