能吃，上海青老了还能吃，但是不好吃的。上海青老了，产生了苦味近有点涩口。
上海青老了虽然是有苦味但是没有毒，只是比较影响口感，对人体健康没有丝毫影响，所以在吃上海青的时候发现它有苦味也可以不用担心。
但是上海青还是在嫩的时候吃，上海青的食用时段应该是种植后生长:50天讨开始食用为最佳。
匿名回答于2021-08-03 01:15:24
