实心菜可以有很多的吃发，一是可以炒着吃，用点蒜末，干辣椒，油热的时候先放蒜末和干辣椒，炒香后放入实心菜炒一会儿，最后依次放入酱油，醋，糖，味精，盐，在翻炒均匀，就好了。
二是凉拌，三是煮面条，都是很好吃的也不难的做法
匿名回答于2020-08-07 06:24:17
原料：辣椒6个，豆腐两块，五花肉一小块。
配料：生姜末适量，葱花适量
佐料：生抽一勺，料酒一滴滴，白糖半勺，鸡精适量，盐适量
做法步骤：
1、将瘦肉，豆腐，香葱，生姜清洗干净，分开切碎。
2、把切好的五花肉和豆腐葱花生姜末放在一起，倒入适量的生抽，料酒，鸡精，盐搅拌均匀。
3、把洗净去头的辣椒用干净的牙签扎几个眼，容易入味。
4、将办好的馅用筷子轻轻的塞到辣椒里面，塞到饱满。
5、长心的辣椒做好啦
6、锅洗净，倒少许的油，放几片生姜以防粘锅并入味。
7、把塞满肉的辣椒倒入锅中干煸至香气外漏，表皮微微发皱。
8、倒入少许的水，小火慢煎。
9、辣椒表层的皮完全褶皱，里面的馅开始往外渗出油来即可盛盘啦。
匿名回答于2022-02-24 02:07:44
用料：
豆腐泡三十个左右
胡萝卜一根
黄瓜一根
鸡胸脯一块
料酒少许
五香粉一勺
盐少许
鸡精少许
香油少许
生粉一勺
姜、葱三五片，葱一根
食用油少许
豆瓣酱一勺
做法与步骤：
1.所有需要材料都准备好。
2.鸡胸脯、胡萝卜、黄瓜 、姜、葱 放一起剁成馅，家里有老人和孩子的可以把馅剁碎一点。
3.剁好的馅放碗里用料酒、生粉，少许盐、五香粉 腌制20分钟左右。
4.腌制好肉馅后，准备豆腐泡，把豆腐泡搁开水里捞一遍，放凉后挤干水分用筷子插出个洞，再一点点的放进肉馅填的满点充实一点，这个过程要有足够的耐心，放满后把豆腐泡表面的肉馅擦干净，洞口朝上摆整齐。
5.肉馅全装好后就要放锅里隔水蒸了，大火烧开转中火烧十五分钟就可以了，闷两三分钟出锅。
6.锅里放少许油，烧热放一勺豆瓣酱，加一勺水烧开放入蒸好的豆泡，让每一个豆泡都均匀的沾上汤汁，最后收汁放点鸡精和香油出锅就可以了。
匿名回答于2022-02-24 02:10:02
