牛腱子旁边连着的白肉叫啥？

牛腱子旁边连着的白肉叫做牛筋。牛筋超级好吃，软糯Q弹，可以卤制，可以红烧，加上小红萝卜一炖，一盘营养美味的牛筋萝卜让你流口水啦哟

匿名回答于2022-08-08 21:42:59

牛腱子旁边连着的白肉叫牛筋，也是一种很不错的食材，可以晒干后长期保存，食用时用水泡发一下就行了，可以做成很好吃的下酒菜啊，也可以做成其它的热菜。

匿名回答于2022-08-08 21:46:28