牛腱子肉有什么特点？

牛腱子肉首先是吃起来口感好，有嚼劲。而且吃腱子肉对健身的人，有帮助

匿名回答于2020-12-10 09:51:52

牛腱子肉的特点是嚼劲，含筋瘦肉，脂坊好，非常可口，受人喜欢。牛腱子肉是牛大腿上最粗壮有力的部份，肉由-层膜包裹分成若干圆坨坨，由于这层膜有点牛筋，可顺着这层膜分割成一块块完整的小肉坨。牛腱子肉一般做卤菜，卤好后用来下酒，是最受客人喜欢的卤菜。

匿名回答于2021-12-08 02:18:58