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五香牛肉可以放锅里煮吗?

五香牛肉可以放锅里煮。注意把牛肉上的浮沫用温水冲干净(也可以用勺子撇出来,我比较懒,直接换水。)。

另一口锅水烧开,干净的牛肉放进去。倒五香粉、冰糖,大火。大火十分钟后,倒料酒、生抽、少量老抽。继续大火十分钟。文火一直炖,约70分钟。注意锅里的水量。必要时添加热水。

匿名回答于2021-05-29 20:49:50


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