水煮牛肉：
材料：
牛肉400克，生菜300克，蒜苗50克，葱1根，姜1小块，蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个。
食用油10g，酱油3茶匙，料酒3茶匙，豆瓣酱3茶匙，精盐1茶匙，味精1/2茶匙。
制作：
1.牛肉切片，用少许盐、料酒和淀粉调匀上浆，
2.生菜洗净，掰碎，稍微蘸一下水，捞出放在碗底。
3.蒜苗切段，葱、姜、蒜切片，干辣椒切段。
4.食用油加热，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒翻炒，煮料酒、酱油，放入一大碗开水，稍煮，去豆瓣酱渣。
5.汤烧开后，将牛肉片放入锅中，然后放入蒜苗、盐和味精。水再次烧开后，倒在生菜上。
水煮牛肉怎么做好吃 热量是多少
匿名回答于2022-05-24 13:47:40
