35岁学卤菜自学可以吗？

可以是可以，只不过没有卤菜师傅教的话肯定是没有那么好。因为学卤菜很简单也很难，最主要是会熬卤水，卤菜师傅主要是靠熬卤水挣钱，如果自己学卤菜，肯定先认识香料，那样会走很多弯路，还要花很大一部分时间摸索香料比例，有点浪费时间，所以看自己有没有足够的时间去摸索！

匿名回答于2022-05-05 01:06:19

        个人觉得可以

       所有具有特色的工艺品、著名小吃都是年复一年，根据当地口味，食材特点，香料出产等情况摸索出来的，有地方特色的东西从来不是理论产品

         有这个想法，尽可能多了解特色卤菜的口感口味色泽，自己多实验操作，先采用薄利或者保本方式推销，虚心接受消费者的意见和建议

匿名回答于2022-05-07 02:58:35