2.把水烧开，然后倒入盆中搅拌匀。
3.然后放入大料，甘姜末拌匀。
4.再放入味精，香油，酱油，两倍的醋，拌匀。
5.把葱蒜切末，放入碗中。
6.开火锅热后倒入胡油，放入花椒颗粒，花椒颗粒快变黑色时关火。
7.闻见香味，花椒颗粒变黑时倒出花椒颗粒。
8.继续开火把白芝麻放入油中，等芝麻变黄时关火，马上倒入装有葱蒜的碗。
9.把炝好的葱蒜取适量再倒入放有调料的盆中拌匀，这样面皮调料就做好了。
匿名回答于2021-04-19 23:29:57
