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野菊花的嫩芽可以做青团吗?

用菊花嫩叶做青团,蒸后满屋菊叶的清香 。

用黑芝麻,葡萄干和松子做馅儿备用。

 做法如下:将采来的菊花叶用开水焯一下( 水中加一点盐),放到凉水中浸泡半小时,攥干后放到破壁机中打碎,加入糯米粉, 一点猪油和成面团。 将调好的馅搓成圆团,包入面团成型,放入 蒸锅上汽后十二分钟即可。吃不完的用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。 

匿名回答于2021-12-26 08:37:42


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