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爆米花含铅高什么原因?

爆米花的原料是玉米,而玉米本身是会从土壤里吸收铅元素的,

所以爆米花中含有铅元素。另一个方面是街边的老式转炉式爆锅是铅密封机器,

在高温加热下铅变成铅蒸汽附着在了疏松的米花上,使得爆米花上具有大量的铅。

因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金,当铁罐加热时,

一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现,当迅速减压爆米时,

铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。

匿名回答于2021-09-28 16:35:58


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