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干的象拔蚌自怎么吃?

用料:地参20克,象拨蚌干8—10条,鸡脚6只,瘦肉400克,元肉10粒,姜3片。(供3—4人用量)

做法:

1、将瘦肉及鸡脚洗净氽水。

2、象拔蚌干洗净,用温水加姜片泡发3小时。

3、洗净地参,将所有材料一起放入瓦煲加2000毫升(约8碗水量)武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐调味便可。

匿名回答于2019-08-17 11:37:23


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