蒸饭与煲饭的区别？

蒸饭和包饭的区别是。蒸饭是将米放入适量的水，放在锅中隔水蒸制，叫做蒸饭。而煲饭，是用砂锅放入米和适量的水，直接放到火上煮制的办法，叫煲饭。这就是两者的区别。

匿名回答于2020-12-12 16:52:15

蒸饭是靠蒸汽把米加工成饭，而煲饭是直接烧煮而成米饭的。

匿名回答于2022-02-21 08:12:46

一个用水一个用气。

其次，要做蒸饭的，先放好蒸锅，在蒸锅里加水，再把洗好米加好水的铁锅放入蒸锅之中，大火蒸20分钟即可。

要直接煮饭的，则像往常一样，将洗好米加好水的铁锅放入电饭锅中，插电并按下煮饭即可。

补充：蒸饭和煮饭最后的成果是一样的，只是过程不一样。

不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。

蒸饭，把米放笼屉上用水蒸气把饭搞熟

煮饭，把米放水里把饭搞熟。

匿名回答于2022-03-06 21:49:18