准备食材：五花肉200克、水发梅菜50克、姜1块、小葱1根。
2.
五花肉洗净
3.
姜切片
4.
小葱切葱花
5.
100克梅菜洗净
6.
起锅烧水，水开放入五花肉、姜2片、1勺料酒，焯水5分钟捞出，切成薄片。
7.
然后碗中放入切好的肉片，调入1勺食盐，1勺酱油，搅拌均匀备用
8.
接着将五花肉片摆入碗中皮朝下，放上梅菜。再放入蒸锅上汽蒸25分钟.
9.
最后取出倒扣到盘中，撒上葱花即可。美味的千层五花肉就做好了。
匿名回答于2023-01-02 21:06:14
