匿名回答于2021-01-17 17:20:44
500克猪肉（可以选择瘦肉或者肥瘦搭配）
适量洋葱、青椒、红椒等蔬菜（可选）
适量蘑菇、土豆、花菜等蔬菜（可选）
适量油
适量盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料
步骤：
将猪肉切成小块，大小可以根据个人喜好决定。
将猪肉放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉进行腌制，腌制时间最好在半小时以上，使肉块入味。
如果使用蔬菜，可以将洋葱、青椒、红椒等切成小块，蘑菇、土豆、花菜等也可以切成适合串的大小。
将腌制好的肉块和切好的蔬菜一起穿在竹签上，交替着串起来。
烤盘涂上适量油，将串好的肉放在烤盘上。
预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤10分钟，期间可以用刷子蘸一些油在串肉上刷一遍，使肉串更加香脆。
翻转肉串，继续烤10分钟，待肉串金黄色取出即可。
匿名回答于2023-04-18 03:27:57
2、用竹签把肉都串起来。
3、把不锈钢架罩在300W电炉子上，开始烤串吃。
匿名回答于2023-04-18 04:55:17
