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清汤牛肉蘸料配方?

大葱1根,香菜3根,盐1.5小匙,白糖1大匙,李锦记生抽7-8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,鸡精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量

做法

1.大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗;

2.葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

3.辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减,不会影响整个酱汁的味道。

4.一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜,不够可根据个人口味增减,但盐最好不要再加了

匿名回答于2020-11-12 09:38:33


用料 主料:蒜末2勺、姜末1勺、香油1勺、生抽4勺、香醋4勺、蚝油1勺、白糖半勺


辅料:小米椒随意


1、两勺蒜末。


2、一勺姜末。


3、一勺香油。


4、四勺生抽。


5、四勺香醋。


6、一勺蚝油。


7、半勺白糖。


8、可以蘸着吃了。

匿名回答于2022-12-03 23:19:32


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