首先准备好五花肉500克，如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成两毫米的薄片，如下图所示。
3.
再准备配菜，莲藕150克切成片，尖椒50克切成块，胡萝卜100克切成片，葱100克切成段。
4.
接着准备150克的洋葱切成块。
5.
千叶豆腐100克，切成三角块。
6.
起锅烧油，放入15毫升食用油，大火烧至九成热。
7.
接着放入葱末15克，蒜末15克，煸炒出香味。
8.
再把500克的五花肉片放入其中煸炒，煸炒五分钟的时间，把五花肉里面的油脂全部煸炒出来。
9.
把配菜全部放入其中，藕片150克，尖椒块150克，洋葱150克，胡萝卜150克，葱段150克，进行翻炒。
10.
接着放入蒸鱼豉油五毫升，生抽十毫升，蚝油十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。
11.
两分钟以后关火即可。
12.
直接盛放到锅里面，如下图所示，炒干锅就做好了。
匿名回答于2023-09-11 19:33:07
