用料
隔夜饭 适量
鸡蛋 1个
虾仁 适量
火腿 适量
葱花 适量
芝士 适量
玉米粒 适量
欧芹 少许
牛奶 适量
焗饭的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
准备好材料
步骤 2
锅里放适量油，先炒鸡饭，再放玉米粒煸炒，感觉熟了的时候放火腿，我家只有火腿片了，切小点就可以，火腿炒香了放米饭进去炒，米饭最好事先压散，加生抽，盐，耗油，鸡精，葱花调味，最后加少许牛奶，因为焗饭很干，所以放点牛奶增加湿度，保证焗完米饭口感，太干了不好吃滴，如果不喜欢牛奶加水也可以
步骤 3
炒到满意就可以盛进碗里备用
步骤 4
铺上芝士碎，量随意，看你喜欢咯
步骤 5
烤箱180度15分钟，烤完撒点欧芹碎
匿名回答于2023-09-11 19:40:39
2、香锅，吃的就是香味浓郁，香菜是必不可少的，当然，如果受不了香菜的味道那就没办法了。
3、土豆切块，冲掉表面多余的淀粉，沥干备用。
4、包菜洗干净，撕成碎片。很多人都觉得包菜撕着吃比切着吃更好吃，我本人也严重赞同这个说法，用手撕碎的包菜片切口的面积更宽，接触料汁的面积更宽，所以更加入味。
5、将所有的料汁都倒入碗里混合起来，拌匀。
6、丸子跟冷水一起入锅加热，水开后继续煮，煮熟后的丸子漂浮在水面上。体质明显涨大。鱼丸要久煮点，口感才软嫩。
7、油锅烧热，将土豆片倒入锅中，中火煸炒一分钟左右，土豆片边缘微微变得透明。
8、加入适量盐，炒匀。
9、加入包菜片，一起翻炒至包菜熟透，这时候土豆片也差不多熟了。
10、倒入米饭。
匿名回答于2023-09-07 19:11:11
