羊杂需要炖多长时间？

生羊杂一般煮40分钟会熟。

匿名回答于2023-09-11 20:10:54

40分钟左右。羊杂杂也就是羊下水，羊杂通常包括羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肠、羊肺和羊血。处理羊肺时需要注意先将清水通过气管灌入羊肺中，反复冲洗使肺内的杂质排出直至羊肺变成白色。经过反复冲洗后，羊肺的异味可去除大半，这时候放入锅中煮，味道会更鲜美。

匿名回答于2023-09-06 14:52:18

羊杂需要炖一个半小时以上。羊炖羊杂，要想入味儿和烂糊炖的时间要长一点，尽量要一个小时以上，如果更烂更入味需要一个半小时。

匿名回答于2023-09-06 14:52:18

要30-60分钟。

一般的蜂窝煤炉子需要1个小时左右，煤气或是电磁炉需要四五十分钟，若是高压锅半个小时就可以，要根据量的多少和喜欢的口感决定时间，保持在50分钟左右比较好。如果想要白汤，煮的时间要更久。

匿名回答于2023-09-06 14:52:19

1、羊杂煮50分钟就熟了。

2、羊杂大火转小火焖着需要50分钟左右。大火一直煮，则需要40分钟左右。煮羊杂使用高压锅，高压锅煮的羊杂要更容易烂、软、更香。羊杂不容易熟，多煮一些时间口感会更好。

匿名回答于2023-09-06 14:52:30

羊杂一般煮一个小时左右才会熟具体做法如下：

准备材料：熟羊杂、香菜、芝麻酱、韭菜花、腐乳、味精、辣椒油、姜、大葱、浓汤宝。

一、熟羊杂洗净焯水备用。

二、清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫。

三、加大葱、姜，再煮一小时左右，加入盐，味精少许。

四、浓汤宝。

五、放入（芝麻酱，韭菜花，腐乳）兑好的汁。

六、炸点辣椒油。

七、放在碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃醋的也可以放点陈醋。

匿名回答于2023-09-06 20:12:28

40分钟左右。羊杂也被称之为羊下水，在炖之前，第一步当然是要把羊肠、羊心等清洗干净，然后放入锅中，加入清水，最好是没过锅里的这些食物；然后将大葱切成丝儿，把姜切五片左右，拿五个蒜瓣，再来一撮花椒，拿些许大料放入锅中，开水煮，这样能够降低羊杂膻味。

匿名回答于2023-09-06 14:52:26

30～60分钟。羊杂是羊的内脏，在烹饪时要花费很长时间。若用普通的煤气煮羊杂，大概需要60分钟左右，用电磁炉需要四五十分钟，用高压锅则只需要半个小时就可以煮熟。在煮羊杂时要将羊杂用盐和料酒腌制一点时间去除腥味，煮羊杂时也可以放入一些香料去除腥味

匿名回答于2023-09-06 14:52:19

60分钟

60分钟。羊杂就是羊身体上的各个器官,比如羊肺,羊心,羊肝等,需要大火炖煮一小时,起锅放入一些香菜沫,或者加入一些其他配菜味道更佳。煮羊杂时,需要先放在锅中煮出血沫,撇出,这样可以去除羊杂的腥味。

另外,使用高压锅炖羊杂可以缩短炖煮时间。

匿名回答于2023-09-06 14:53:14