猪腰 100克 、 猪肝 100克 、 黄喉 50克 、 姜米 适量 、 蒜末 适量茶匙 、 小米椒圈 能吃辣多放点 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 耗油 少许 、 生抽 少许 、 老抽 少许 、 韭菜苔 100克 、 胡椒粉 少许
烹饪步骤
1.猪腰切凤尾花刀用水冲洗干净，猪肝切片，黄喉切丝。
2.猪肝，猪腰用生抽，老抽，耗油胡椒粉腌制上色。
3.锅烧空气，放油烧热放入姜蒜小米椒圈炒香，放入猪肝猪腰快速划散到八成熟，放入黄喉，放入盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，胡椒粉，炒匀放入韭菜苔炒熟即可
匿名回答于2023-09-11 23:10:44
