2、芋头去皮洗净,切成滚刀块。
3、将锅烧热倒适量入油,加入姜丝葱花花椒炒香。
4、将羊肉加入煸炒,调入适量老抽炒入味。
5、加入适量开水没过羊肉,烧开。
6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中,加入八角和适量盐拌匀。
7、启动“牛羊肉焖炖功能”,并按下“中途加菜”。
8、加菜提示音响起后将芋头加入,翻拌均匀,重新将盖子扣好,继续烹饪程序。
9、待烹饪结束后,将盖子打开,按下开盖收汁功能设置5分钟。
10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。
匿名回答于2023-09-11 23:53:57
原料
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羊肉 (1000克)
香芋 (1/3个)
胡萝卜 (半根)
洋葱 (半个)
山楂 2个
桂皮 1小段
姜 1大块
大葱 2段
八角 2个
花椒 少许
盐 适量
植物油 适量
酱油 2勺
料酒 2勺
方法1/备好食材,
方法2/羊肉切稍微大点的块泡去血水,冷水入锅大火烧开焯水
方法3/撇去浮沫关火
方法4/备好配料:葱、姜、花椒、八角、桂皮、山楂
方法5/羊肉捞入压力锅内胆,加入山楂、葱姜、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒,加水
方法6/用压力锅牛羊肉档压30分钟
方法7/羊肉快出锅的时候准备
方法8/锅内加植物油,先放洋葱炒出香味,再放芋头、胡萝卜炒到胡萝卜断生,倒入羊肉和汤,汤别太多,和食材齐平就可以,加盐、大火烧开后边收汤边炖10分钟即可
方法9/.美味又好吃的羊肉焖芋头完成开吃了。
匿名回答于2023-08-31 23:09:15
芋头 半只
马蹄红萝卜竹蔗 适量
羊肉 1500g
大蒜 200g
柱侯酱,白醋 适量
芋香羊肉煲的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芋头切块煎炸至金黄
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊肉洗净飞水(飞水时加入小许醋)
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大蒜姜起镬爆香羊肉
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入竹蔗,马蹄,红萝卜,芋头。焖20分钟。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入柱侯酱再焖20分钟
匿名回答于2023-09-08 01:42:27