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羊肉焖芋头做法?

1、将羊肉切块,焯热水洗净浮沫。


2、芋头去皮洗净,切成滚刀块。


3、将锅烧热倒适量入油,加入姜丝葱花花椒炒香。


4、将羊肉加入煸炒,调入适量老抽炒入味。


5、加入适量开水没过羊肉,烧开。


6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中,加入八角和适量盐拌匀。


7、启动“牛羊肉焖炖功能”,并按下“中途加菜”。


8、加菜提示音响起后将芋头加入,翻拌均匀,重新将盖子扣好,继续烹饪程序。


9、待烹饪结束后,将盖子打开,按下开盖收汁功能设置5分钟。


10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。

匿名回答于2023-09-11 23:53:57


锅中烧水放入羊肉捞出备用

原料

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羊肉 (1000克)

香芋 (1/3个)

胡萝卜 (半根)

洋葱 (半个)

山楂 2个

桂皮 1小段

姜 1大块

大葱 2段

八角 2个

花椒 少许

盐 适量

植物油 适量

酱油 2勺

料酒 2勺


方法1/备好食材,

方法2/羊肉切稍微大点的块泡去血水,冷水入锅大火烧开焯水

方法3/撇去浮沫关火

方法4/备好配料:葱、姜、花椒、八角、桂皮、山楂

方法5/羊肉捞入压力锅内胆,加入山楂、葱姜、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒,加水

方法6/用压力锅牛羊肉档压30分钟

方法7/羊肉快出锅的时候准备

方法8/锅内加植物油,先放洋葱炒出香味,再放芋头、胡萝卜炒到胡萝卜断生,倒入羊肉和汤,汤别太多,和食材齐平就可以,加盐、大火烧开后边收汤边炖10分钟即可

方法9/.美味又好吃的羊肉焖芋头完成开吃了。

匿名回答于2023-08-31 23:09:15


用料


芋头 半只


马蹄红萝卜竹蔗 适量


羊肉 1500g


大蒜 200g


柱侯酱,白醋 适量


芋香羊肉煲的做法步骤


步骤 1


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


芋头切块煎炸至金黄


步骤 2


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


羊肉洗净飞水(飞水时加入小许醋)


步骤 3


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


大蒜姜起镬爆香羊肉


步骤 4


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


加入竹蔗,马蹄,红萝卜,芋头。焖20分钟。


步骤 5


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纯奶手撕吐司的做法 步骤1


加入柱侯酱再焖20分钟

匿名回答于2023-09-08 01:42:27


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