豆腐干发粘可浸在淡盐水中，置于冰箱里可保持较长的时间不坏。水要没过豆腐，然后加点盐，放在阴凉的地方。
豆制品要及时食用，尽量不存放——即做（买）即食,存放要低温，常高温消毒,若发粘变质了，就不要食用了。
匿名回答于2023-09-12 01:10:36
豆干表面有点黏黏可能是受热了，看看坏没有，如果用水焯一下，看有味没有，要是没坏也没变味是可以吃的。真要是还有味最好就不要吃了，吃了会对身体有不利影响。保存豆腐干可散放阴凉通风处存放，还可以用保鲜袋封闭好放冰箱冷藏室存放。
匿名回答于2023-09-06 00:00:29
能吃的。豆腐表面发粘可能是放久了，开始变质了。这时，可以用水焯一下，去掉表面粘液即可，以后豆腐怎么做菜都可，红烧，做汤都行。
匿名回答于2023-09-06 00:00:29
这种情况的话，你可以直接先把它进行晾晒，进行风干，这样的话就不会粘了。用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏，可以放很久不会坏。
匿名回答于2023-09-06 00:00:35
可以先把豆干放到水里用盐泡10分钟，再用清水冲洗干净，放在水里煮一煮，捞出来晾干。这个时候再用手摸一下，就不会觉得黏黏的了，不妨试一试。
匿名回答于2023-09-06 00:00:37
可以把豆干放在流动的水里把黏黏的东西清洗掉，然后确定是否变质，没有变质可以做一道豆干炒香干，变质了可以做花的肥料，或者丢垃圾桶
匿名回答于2023-09-06 00:00:59
扔掉。豆干表面发黏，说明豆干变质，表面有细菌滋生，不能继续食用。保存豆干时，可以将豆干密封好放在冰箱冷藏室保存。豆干很容易变质，保存的时间不宜过久，以免影响食用。
匿名回答于2023-09-06 00:01:02
豆干放了几天表面黏黏需要马上倒掉不要了，因为豆干一旦变质了就不能食用，千万不能再食用了，食物尽量趁着新鲜的时候食用。
匿名回答于2023-09-06 00:01:23
具体原因及解决办法如下：豆干表面黏黏的，可以闻一下，如果有异味，可以考虑把它扔掉，说明它已经变质了，不能食用了，安全问题大于一切
匿名回答于2023-09-06 00:01:26
