1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
匿名回答于2023-09-12 01:18:33
汉阴豆干
300g
辅料 5种
罗勒叶适量米酒适量葱适量姜适量蒜适量
调料 3种
盐适量酱油适量糖适量
烹饪步骤 8步
步骤1
豆干泡几个小时，变得稍软一些。牙口好的可以不泡。
步骤2
罗勒叶洗净。
步骤3
豆干取出控水。
步骤4
起锅热油。
步骤5
萄姜蒜煸香。
步骤6
放入豆干煸香。
步骤7
加入酱油，糖和米酒。
步骤8
小火炖收汁。加入罗勒叶炒匀出锅
匿名回答于2023-08-25 18:31:06
