砂锅一般选多大的合适？

通常以4L左右为好，熬出的汤汁在3L左右，味道比较鲜美，营养丰富。

普通的要注意手动调节火候：先猛火，汤汁沸腾后改用微火；比较好的电炖锅通常可以设置好，比较方便。

匿名回答于2023-09-13 02:00:50

答题公式1：砂锅大小需根据个人需求而定。
砂锅的大小需要根据实际情况来考虑，不同的人对砂锅的需求也不同。
因为砂锅的大小不同，其热度和温度也会有所不同。
比如，如果砂锅较小，充满了食材后热度会更高，容易糊底和煮烂食物；而如果砂锅较大，食材不够填满时热度分散，可能炖煮时间更长。
另外，由于砂锅热传递慢，不要选择太大或太小的砂锅，一般来说直径约18到24cm的砂锅适合2-4人食用。
但是具体大小的选择还需根据个人情况而定，例如需要保温能力强的，则需选择直径较小的砂锅，需要烤制食物的则需选择直径较大的砂锅。

匿名回答于2023-09-10 23:49:25

800毫升的砂锅适合两口人用。一般家里的碗是200毫升的，如果是两个人的话，一餐每人一般喝两碗汤，

那就是400毫升了，再加上煲汤的汤料，又占了200毫升到300毫升了，这样一加起来就有700毫升了，如果还余着煲汤时间长，水份蒸发，还要很加点水，800毫升的砂锅勉强够两人用。

匿名回答于2023-09-10 23:49:38

你好，砂锅的大小应该根据人数来选择。一般来说，一到两人用的砂锅口径约为15-18厘米，三到四人用的砂锅口径约为20-22厘米，五到六人用的砂锅口径约为24-26厘米，七到八人用的砂锅口径约为28-30厘米。当然，具体大小还要考虑个人需求和烹饪食材的大小。

匿名回答于2023-09-10 23:49:25

1: 如果家里只有1-2个人，就可以选择2升的砂锅

2: 如果家里有2-5个人，就可以选择2.8L的砂锅，既可以烧菜，也可以煲汤

3: 如果家里有5个人以上，就要选择4.5L的砂锅，可以用来煲全鸡全鸭汤

匿名回答于2023-09-10 23:49:28

根据人数选大小。

4人左右的砂锅最好选择5升容量的砂锅，如果是要熬汤汁的菜色，最好选小一点，小一点汤汁的味道也会浓很多。

砂锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，居家必备。

匿名回答于2023-09-10 23:49:41