米饭除去米汤好不好？

米饭去除米汤糖份变低了，吃起来更健康。

匿名回答于2023-09-13 03:13:36

不好。米饭去除米汤相当于把营养成分除去了一样。

匿名回答于2023-09-02 05:26:46

煮饭去掉米汤很好。

滤掉米汤的米饭含糖量不会下降。大米在烹煮的进程中，米饭的养分成分不会因此流失，而且米饭中约75%都是淀粉，水解后转化为葡萄糖。所以滤掉米汤的米饭含糖量不会下降。米饭中含有丰硕的维生素、碳水化合物、淀粉已经糖分等人体所需的养分物资，其中米饭中的赖氨酸含量较低，但大米的本身是含糖量很高的食物，所以不建议过多食用。

匿名回答于2023-09-06 04:59:34

米饭如果去掉米汤了，一般不会减糖。米主要含有淀粉这种多糖的营养物质,淀粉含量高达75%左右,无论是干燥还是泡水,大米的营养成分一般不会改变,即使去掉米汤最多是清洗干净米外壳的杂质,对于里面的营养成分它是不会发生什么作用的。

匿名回答于2023-09-02 05:26:45