羊蹄相对牛蹄小一点，一斤羊蹄大个的是两个左右，小个的是三个左右，主要是骨头压称。
羊的前蹄连接的是羊的前腿，羊的前腿不怎么承受重力，因此前蹄的筋多肉厚，关节和骨架都相对小一些，骨棒短，吃起来更有嚼劲，要比后蹄好一些。
匿名回答于2023-09-20 19:47:49
