1、首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。
2、然后用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。
3、涂适量的花生油到砧板上，必须是砧板上全部的地方，待油完全渗透后即可正常使用。
匿名回答于2023-09-21 05:56:11
菜板用开水煮能防止开裂，关于砧板水煮后会不会开裂的问题，通常指的都是木制砧板，一般来说开裂的砧板大多都是新的，砧板水煮后是会容易开裂的。所以一般我们买了一个新的砧板都会对砧板进行防开裂处理。方法就是把砧板浸入到浓盐水中浸泡12—24小时，取出晾干，以后再使用就不容易开裂了。
匿名回答于2023-09-17 22:52:38
