2.
腌肉,把肉馅和肉丁放入盆中,加入除大蒜之外上述调料顺一个方向搅拌均匀。放入冰箱腌制30分钟。
3.
洗肠衣,取出整根肠衣,反复用清水清洗3次,再换清水泡20分钟。
4.
灌肠,最好是两个人一起,一个往灌肠机里放肉馅,一个灌肠,掌握松紧度,粗细度,12—15厘米的时候用棉线扎紧,然后用牙签扎孔,
匿名回答于2023-10-13 18:45:17
材料：
- 烤肠
- 油
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤：
1. 将烤肠放入预热好的烤箱中，温度设置为200度。
2. 在烤肠表面刷上一层油，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉。
3. 烤约5-7分钟，或者直到烤肠表面呈金黄色即可。
4. 取出烤肠，用剪刀将两端切开即可享用。
匿名回答于2023-10-11 18:21:29
