1. 南瓜去皮和瓤洗净，切成0.5厘米厚的片；海米洗净，用清水浸泡1小时待用。
2. 烧热3汤匙油，爆香姜丝，倒入海米以中火炒至香味四溢。
3. 倒入南瓜片，与海米一同拌炒均匀，倒入泡海米的水大火煮沸。
4. 转小火焖煮10分钟左右，直到南瓜变软。
5. 加入适量的盐和鸡精调味即可。
匿名回答于2023-10-21 16:57:43
