鸡蛋放入水中煮熟。
步骤2
用勺子将鸡蛋壳敲碎。
步骤3
锅中放入鸡蛋 茶叶 料包 加半锅水。
步骤4
加入老抽 生抽 盐 冰糖。
步骤5
大火煮15分钟。
步骤6
小火半小时 浸泡一夜即可做好。
匿名回答于2022-08-27 19:38:52
将鸡蛋皮刷洗干净，冷水泡30分钟，这样鸡蛋更嫩，皮也好剥！
步骤2
15个鸡蛋用一小包红茶，金骏眉或者正山小种比较合适。
步骤3
鸡蛋浸泡后完再放入干净的冷水中，加入三勺食用盐。
步骤4
放入茶叶，放入高压锅中，用顿肉的选项即可。
步骤5
大约一个小时，自动解压后，将鸡蛋敲碎，盖上锅盖浸泡两个小时或者再次加压一次！
步骤6
软嫩浓香的茶蛋就好了。
步骤7
做好的茶蛋整个蛋白都有红茶的香味，蛋黄更是软糯醇香，口感细腻！
匿名回答于2022-08-28 01:06:02
在炒锅里加水，把鸡蛋先煮5分钟。用筷子敲鸡蛋的每一面，放入高压锅，加适量水
步骤2
放香叶3片，八角3个，桂皮2块，干辣椒适量
步骤3
继续放适量红茶叶
步骤4
最后放老抽和盐(多放些盐)，搅拌。
步骤5
高压锅内按煲汤键
步骤6
煮好了，浸泡一夜，更入味
步骤7
煮好的茶叶蛋
匿名回答于2022-09-07 20:42:08
