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牛腱子肉外面一层筋膜要去掉吗？

那要看看你买的牛腱子怎么吃，如果红烧或者炖着吃，牛腱子肉外面一层筋膜就不用去掉，如果你用牛腱子肉包饺子的话就应该去掉。

匿名回答于2023-10-29 00:31:39

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