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猪脑筋膜可以吃吗？

可是可以吃，如果要保持脑花的功效，在煮的时候，一定要先去掉上面的筋膜哦，如果不去掉会有腥味，吃起来不好吃，猪脑较嫩易熟，筋膜就耐火不易烂，要是保留筋膜一起煮食的话，口感不好，功效也减半的。

匿名回答于2023-10-29 00:34:59

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