牛板腱和牛腱子哪个贵？

答：应该牛板腱贵。第一，牛板腱一般指的是牛腿部位肉。第二，牛腱子是牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子。第三，牛腱子其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。

牛板腱是经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂。其外观呈长圆柱形状，肉质红色，每块平均重量为1-2公斤。牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，其来源包括奶牛、公牛、小母牛。

匿名回答于2022-06-14 22:08:06