价格方面由高到低腱子芯最贵,但它的出肉率也是最高,卤出来的肉也最香。其次是金钱腱和圆腱,贵的原因是块型比较好看。排腱因为有圆腱所以价格再次之,纯扁腱价格不是很贵。龟腱带芯的比排腱便宜点,不带芯的和扁腱价格差不多。
匿名回答于2020-08-25 00:25:23