全心思齐网

水煮牛肉用哪种淀粉?

水煮牛肉用玉米淀粉或者红薯淀粉都可以的

匿名回答于2020-12-12 16:08:19


用淀粉和鸡蛋清腌制会比较嫩滑。

1.烧开水放入豆芽,煮熟后捞出,放在碗里备用。

2.另起锅加油,放入牛肉,烫熟立即捞出,铺在豆芽上。

3.油锅内倒入干辣椒段和蒜末,加入一定量水,加入料酒调味,汤料煮开倒入碗中,放入香菜辣椒,最后烫油淋入碗中即可。

匿名回答于2022-04-13 22:34:28


相关知识问答