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馅饼如何收口？

取一馅饼皮包入馅料后，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出折痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1.5公分厚度的圆片状，即为馅饼。

匿名回答于2019-06-12 10:35:58

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