匿名回答于2022-02-02 06:29:27
辅料：蒜两瓣、干辣椒两颗
配料：香醋一汤勺、白糖一汤勺、生抽半汤勺、盐适量
糖醋蓑衣黄瓜凉拌的做法步骤：
1.准备材料。
2.黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片，碰到筷子就停，这样黄瓜就不会切断啦。
3.黄瓜翻个面。这一面是没切过的。
4.继续同样的方法斜45度切成连起来的片。这样切好的黄瓜就能盘起来。
5.把黄瓜放在容器中，先用适量盐腌制半小时。
6.香醋一汤勺，白糖一汤勺，生抽半汤匙兑入一汤勺开水调匀成汁。
7.热锅下油，把干辣椒和蒜末煸香。
8.把油连同辣椒和蒜浇在黄瓜上。
9.把调好的汁也浇在黄瓜上。
10.放冰箱里腌一会入味了更好吃
匿名回答于2022-02-02 06:33:50
