做法步骤：
1.猪肉切成小丁。葱，姜洗净切蓉，准备好豆瓣酱。
2.锅中倒入食用油，放入五香粉。
3.油烧至八分开，放入肉丁煸炒。
4.肉丁变色，放入葱，姜爆香，放入豆瓣酱煸炒。
5.放入白糖煸炒，放入味素，出锅盛入碗中。
匿名回答于2022-04-04 06:14:41
2、胡萝卜、秋葵切碎，葱切葱花，牛肉取1/3片成片，余下的切小丁；豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里，搅拌均匀。
3、炒锅入少许的油，炒香葱花，放入胡萝卜丁翻炒，待炒出红油，盛出待用。
4、炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒至酱颜色发亮，倒入半碗水，用盛酱的碗装水，放入番茄沙司，
5、小火炖酱炖至酱变浓稠，放入胡萝卜丁炒匀，放入白糖炒匀
6、放入秋葵、牛肉丁炒匀，最后放入少许的白芝麻炒匀即可。
匿名回答于2022-10-03 09:28:29
操作步骤：
1.五花肉肥肉与瘦肉分离开，肥肉切成肉丁，瘦肉切成肉丁分别放入盘中备用。
2.香菇洗净去除香菇柄部切成丁放入碗中备用。
3.生姜去皮后切成姜末一起放入碗中备用。
4.炒锅烧热，加入适量的宽油滑锅，留少许底油。油热后放入肥肉不停的翻炒煸炒出猪油。
5.猪油全部煸炒出来后放入瘦肉开中火继续翻炒至瘦肉变色后将其炒干炒香放入切好的姜末，黄豆酱，甜面酱开小火将其炒香。
6.炒香后放入切好的香菇丁翻炒至熟透后加入精盐，白糖翻炒均匀后倒入清水盖上盖子焖煮八分钟，即可。
匿名回答于2022-10-04 05:19:35
