糙米饭和糙米粥的区别？

糙米是从大米中去除外保护皮层外壳后的颖果,内保护皮层具有完整的果皮、种皮和珠心层。由于内保护皮层含有较多的粗纤维、糠蜡等,口感较厚,质地致密,烹饪较为耗时,但减肥效果好。糙米饭主要以糙米为主原料，加入黑米、红米等杂粮米制作而成的干饭，糙米粥是以糙米为主要原料加多量水熬成的稀饭。

匿名回答于2022-05-10 06:20:43

区别①糙米饭是属于干饭适合人群比较挑剔，糙米粥是有米汤的饭属于粥，大人小孩老人都适合食用，唯一的一点就是糖分高的人群不适合吃糙米粥，所以糙米饭跟糙米粥的区别就是这些，需要注意的区别是看个人情况下被选择的糙米的糙米饭跟糙米粥的做法

匿名回答于2022-05-17 10:30:41