2、继续加水，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，发酵15分钟左右。
3、在面盆中加入清水，没过面团，然后开始揉洗面团。
4、等水变白后倒入一个干净的盆中，接着加水继续洗，
1、洗面水搅匀，鸡蛋打散，将鸡蛋液倒入面浆中；
2、将韭菜末、胡萝卜末加入面浆中，搅匀，加少许盐；
3、平底锅刷薄薄的油，倒入一勺面浆，边倒边转动，均匀摊出薄饼；
4、待周边有点上翘时即可翻过来煎另一面，稍煎即可以出锅
匿名回答于2021-02-17 13:43:54
