主料:
五花肉（250克）、红萝卜（150克）、黄糖（2两）、老姜（少许）、盐（少许）
做法步骤：
1、首先把五花肉切成小块备用。
2、红萝卜切成长条。
3、老姜拍破切碎。
4、锅烧热把五花肉炒出油，如果肉比较瘦可以加点实用油炒，我不喜欢太油，就直接炒肉了。
5、肉炒出油放点料酒除腥，放姜末，加点盐继续炒，把肉差不多炒好为止。
6、起锅开始烧肉，一次性把水加够，肉开差不多15分钟下红萝卜，文火煮。
7、红萝卜烧软了开始下红糖，等红糖自然花掉继续烧，最后开小火继续焖到收汁。
8完成了！开吃
匿名回答于2021-05-23 00:48:23
