豆筋5根
辅料：
植物油3勺
盐2克
蒜1瓣
生抽2克
老抽3克
八角1个
花椒5粒
豆瓣酱1勺
十三香2克
白糖2克
做法：
步骤1.豆筋提前一夜用清水泡发
步骤2.第二天取出洗净切段
步骤3.炒锅放油，放豆瓣炒香，放蒜，八角，花椒炒
步骤4.放入豆筋炒匀
步骤5.加入生抽，老抽，盐，糖，五香粉炒匀，加半碗清水
步骤6.焖至水分即将收干即可，约10分钟
匿名回答于2022-06-02 17:31:17
