可能是以下几点:
1)食材:面条的品质、含水量和原料的选择,都会影响油泼面的口感
2)烹制方法:不同的烹饪方式,如水煮、汤煮等,对油泼面的质地会有不同程度的影响
3)烹饪温度:烹饪过程中的温度操控,会影响油泼面的质地
4)油的选择:油物质特性也会影响油泼面的口感,例如油脂含量和原料油等等
5)其他:此外,无论是烹饪材料,还是原料,影响油泼面口感的因素都很多,各种因素相互作用,才能够得出口感良好的油泼面
匿名回答于2022-10-29 06:50:56
匿名回答于2022-10-29 08:33:55