1.
冷水泡开： 将千层皮放入冷水中， 浸泡一段时间， 期间注意换水2-3遍， 一段时间后千层皮会有所软化， 然后用手去扯就会散开了。
2.
盐水煮开： 也可在锅中倒入适量的清水， 水开后放入适量的食盐， 搅拌均匀， 然后将千层皮放入， 煮一段时间就会不那么粘， 从而出现散开的情况。
匿名回答于2022-06-26 23:10:40
