匿名回答于2021-01-25 01:53:02
匿名回答于2021-01-25 01:53:29
我家炖羊肉排骨 胡萝卜 洋葱或者胡萝卜和白萝卜不能一起煮。我们这边广西是羊肉闷黄豆汤 或者羊肉闷白萝卜
新疆羊肉没有膻味 广西的有 我父母一般用大料炖羊肉 沙姜八角 桂皮 不能放多 会上火
匿名回答于2021-01-25 01:54:03
匿名回答于2021-01-25 01:54:15
原料
羊肉 (适量)
生抽适量,食用油适量,辣椒粉适量
1/将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
2/将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中。
3/放入1/2小勺的辣椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。
4/取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质),把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。
5/把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。
6/取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。
7/食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以食用了。
匿名回答于2022-02-20 01:23:50