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干锅炒法?

干锅的做法是是洋葱切细丝,放入干锅中垫底。

起锅烧油,将泡好的食材下入,捞出备用。

起锅烧油,下入一勺老干妈,一勺豆瓣酱,炒出红油,接着下入蒜白和青红辣椒翻炒,下入炸好的食材翻炒均匀。

撒入一勺盐,半勺胡椒粉,一勺糖,淋入半勺生抽,最后下入蒜苗叶,翻炒均匀,关火出锅。

匿名回答于2023-09-11 19:40:22


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