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想请教下猪肉,牛肉,羊肉以及鸡鸭等飞水后用热水还是冷水冲洗干净？

肉类飞水后，要用冷水过凉后，在冷水中浸泡一会，这样会去除多余的血污，使肉类紧实，口感会更好。

匿名回答于2023-09-11 20:56:35

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